A nice song to introduce

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在科大研究飛碟

就小弟而言，在科技大學生活，是一件糜爛到極點的事情。

想當年，幾個豬朋狗友，三更半夜到油站買啤酒，在宿舍與宿友玩Starcraft等電腦遊戲至通宵達旦，為了多睡一點而「走堂」， 在宿舍裡還時常受到聲名狼藉的「屎怪」威脅。兇手至今就像美國的連環殺手Zodiac般逍遙法外，而且幾乎每年都會再次出沒行兇。

那幾年來，小弟也認識不少奇異士，例如同時擁有三個宿位的蛇客，在「宿舍地產界」的風頭一時無兩。又例如一位結識了網上愛人的痴心漢，在初次約會時，在大學的巴士站與宿舍之間來來回回，為的是要見這位「網上情人」的「真摯」 一面，後來那位同學好像在某傳銷公司當上了彩虹鑽石經理。

往後在實驗室做研究實驗，可說是進入了孤獨的地獄，蛋白質純化的工作是一件十分費時間的工作，一下子就要做上十句八句鐘。在重重複複的工作中，有至少一半時間都是用來等待實驗材料反應。這是做生物研究同人普遍的宿命。

可是餓蟲這東西，在不同人身上會有不同的反應，也會有不同的發作時間。 在日夜顛倒的工作中，餓蟲不規律的活動更加厲害。而一樓的咖啡室可說是當時治理小弟這條餓蟲的一大救星，也是小弟在科大各方江湖友好聚腳及午間茶聚的好地方。

每次來到一樓的咖啡室，小弟總是會叫一件飛碟，所謂飛碟，就是兩片麵包夾著由顧客自選的材料，放在特製的雙面烘烤機的烤盤上，再把烤盤的另外一面向下壓，直至可把烘烤機關上為止，大約烘烤幾分鐘，就製成熱騰騰的飛碟。

這裡還有多款材料可供選擇，包括三文魚、蕃茄、雞肉、煙肉等十多種材料，而小弟最喜歡加芝士和火腿，在烤盤內熱溶了的芝士夾著熱騰騰的火腿及麵包，可說是融合在一起，吃來的口感有一點點像薄餅的充實感覺，特別在冬天的時間，那種充實感的確會為小弟帶來了片刻的溫暖。

蛋沙律是小弟另一款至愛的美食，主要是把洋蔥、蛋碎、切碎了的薯仔和沙律醬混成的小食。除了芝士外，小弟對薯仔做的菜式有特殊辟好，所以在科大發現了這菜式後甚為雀躍，有時甚至以一盒蛋沙律當作一餐。

極糜爛的生活，並不是因為學校的教導出了問題，只是因為小弟的腦袋腐爛了。